به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
چند مورد از مواد خوراکی که برای رفع دهان خشکی مناسب است عبارتند از :
کاهو، خیار، تره، آلو جنگلی، گرمک، جعفری، گوجه فرنگی، گوجه سبز یا آلوچه ی نارس، آب ماست، فلفل دلمه، هلو، لواشک زرشک، آب زرشک، لیمو ترش، لیمو شیرین، آب انار و ...
به امید سلامتی برای همه ی بیماران.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
بهتر است در این روزهای داغ تابستان از کاهو که یکی از بهترین خنک کننده های بدن است هر روز استفاده کنیم چون در این گرمای زیاد، حرارت کبد بسیار بالا می رود و اگر بخواهیم کبدمان سالم بماند باید از این سبزی بسیار با ارزش هر روز استفاده کنیم تا گرما را پشت سر بگذاریم، خصوصا بیماران باید این کار را جدی بگیرند. به امید سلامتی برای همه.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
نان ضد یبوست حاوی آرد جو، کمی آرد نخودچی، کمی سیب زمینی، پیاز رنده شده، کمی کدوی مسمایی رنده شده، کمی تره ی خشک، روغن زیتون یا کنجد، کنجد، مایه خمیر، شیر، خیلی کم سیاهدانه، کمی نمک.
خمیر این نان باید شل باشد و در ماهی تابه چدنی نچسب و روی اجاق گاز با حرارت ملایم پخته شود، در زمان پخت باید درب ماهی تابه گذاشته شود تا روی نان هم بپزد و هر پنج دقیقه یک بار نان را بگردانید تا دو طرفش پخته شود، زمان پخت تقریبا نیم ساعت است. البته چند روز متوالی باید از این نان استفاده شود تا نتیجه بخش باشد.
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
مواردی از خواص کشک را برای شما بیان می کنیم:
کشک حاوی ویتامین E وC می باشد و نیز دارای آنتی اکسیدان قوی، کلسیم و فسفر هم فراوان دارد. کشک برای جلوگیری از بروز مشکلات قلبی مفید است، در سالم سازی دستگاه گوارش، معده و روده نقش مهمی دارد. این ماده غذایی برای پر پشت شدن موها مناسبت خوبی دارد، باعث کاهش کلسترول بد بدن می شود. اگر کشک را با سویا مصرف کنیم باعث کاهش تجمع چربی در کبد می شود، خوردن کشک قبل از خواب اعصاب را آرامش می دهد و باعث می شود که ما خواب آرامی داشته باشیم. کشک در حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها نقش خوبی دارد، اسهال را درمان می کند، حالت تهوع را کم می کند، کمک درمان خوبی برای مسمومیت غذایی است. از آرتریت و پوکی استخوان جلوگیری می کند، حاوی پروتئین است و در افزایش قد انسان نقش دارد، استرس را کاهش می دهد بعضی از غذا ها را مانند کشک و بادمجان، کشک و آش رشته، کشک و آش جو، کشک و خرما با این ماده غذایی کامل می کنند، پس بهتر است آن را جدی بگیریم و در برنامه غذایی خود از آن استفاده کنیم، به امید سلامتی برای همه.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
برخی از گیاهان و میوه هایی که به درمان یبوست و رفع چسبندگی روده کمک می کند عبارتند از :
دمنوش رازیانه، دمنوش بابونه، سالاد کاهو، بادمجان پخته شده، زیتون و روغن آن، خیار، هندوانه، دمنوش جعفری، دمنوش چای سبز، بامیه سبز پخته شده، هویج پخته، چغندر و برگ آن، لبو و برگ آن، سوپ جوی دو سر، ترکیب پودر دارچین و عسل به صورت ناشتا، آویشن، آب لیمو شیرین به صورت ناشتا، اسفناج پخته شده، گوجه فرنگی، دمنوش زنجبیل، دمنوش نعناء، آلوورا، زردچوبه و ....
تذکر : لازم به تذکر است که بیمار در روزهایی که دچار یبوست و چسبندگی روده است از خوردن نان گندم و نان ساندویچ خودداری کند تا زمانی که کاملا یبوست برطرف شود.
به امید سلامتی و تندرستی برای همه.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
خواص درمانی میوه ی ازگیل عبارتند از :
بهبودی عملکرد قلب، ضد یبوست، پاکسازی کبد از سموم، دفع راحت ادرار، درمان نقرس، دفع سنگ کلیه، ضد درد های زیر شکم، کاهش التهاب های بدن، درمان بی خوابی، جلوگیری از آلزایمر، مفید برای کم کردن وزن، مفید برای بیماری های عروقی، مفید برای درمان دیابت، فشار خون، چربی خون، تنظیم کار روده ها، ورم گلو ...
نکته : از مربای این میوه هم میتوانیم استفاده کنیم.
با آرزوی سلامتی برای همه ی شما.
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
خوردن نان و پونه ی تازه با کمی ماست شیرین، درد های کمر و زانو را بسیار کاهش می دهد و بیمار احساس راحتی می کند. بهتر است خوردن پونه با نان و ماست تازه چند روز پی در پی ادامه پیدا کند تا اثر بیشتری در بدن بیمار بگذارد. به امید شفا برای همه ی بیماران عزیز.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
چند مورد گیاهان و دانه ی گیاهان که برای تقویت معده و روده در برابر ورم و زخم مفید هستند و از درگیر شدن معده و روده با این ناراحتی ها جلوگیری می کند، عبارتند از:
مصرف عسل، زردچوبه، زیتون، روغن زیتون، بادام، روغن بادام، کنجد، روغن کنجد، دمنوش بابونه، دمنوش پونه، دمنوش نعناء، دمنوش گیاه جعفری، جوشانده ی انجیر(کمپوت انجیر)، کمپوت گلابی، کمپوت سیب، موز و ...
با آرزوی سلامتی برای همه ی شما.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
برای تهیه ی ترشی ترب سیاه به مواد زیر نیاز داریم :
دو عدد ترب سیاه متوسط، سرکه به اندازه ی یک شیشه ی خیارشور متوسط.
طرز تهیه :
ابتدا ترب های سیاه را تمیز شسته و پوست سفت آن را می کنیم و به ورقه های یک سانتی متری برش می دهیم و خرد می کنیم بعد در یک قابلمه، دو سه لیوان آب می ریزیم و روی اجاق گاز می گذاریم تا به جوش بیاید. ترب های ورقه شده و خرد شده را در آب جوش می ریزیم و به مدت سه دقیقه آن را می جوشانیم، بعد آن را در آبکش می ریزیم و می گذاریم سرد شود، وقتی سرد شد در یک شیشه ی خشک و تمیز می ریزیم و تا روی ترب ها را سرکه ی سالاد می ریزیم، درش را می بندیم و در یخچال برای مدت یک هفته نگهداری می کنیم تا سرکه جذب آن شود، بعد از یک هفته می توان آن را همراه ناهار یا شام مصرف کرد.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
زالزالک هم مانند میوه های دیگر خاصیت های مخصوص خودش را دارد از جمله کاهش دهنده ی وزن بدن، بهبود وضعیت گوارشی، ضد التهاب، پیشگیری از بیماری های کبدی، جلوگیری از سرطان، کاهش دهنده ی علائم یائسگی، کاهش دهنده ی درد قفسه ی سینه، کاهش دهنده ی کلسترول بد و جلوگیری از ریزش مو و نیز نشاط آور است.
