به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
طبق تحقیقات به عمل آمده توسط پزشکان، اسفناج یک گیاه دارویی و بسیار مفید برای بدن می باشد. این گیاه به تنهایی مانند یک داروخانه است، خواص بسیار زیاد آن ثابت شده است و برای بسیاری از امراض مفید و شفا دهنده است. هم می شود خام آن را در سالاد ریخت و مصرف کرد و هم می توان آن را پخت و در سبد غذایی هفتگی خود قرار داد. امیدوارم بیماران از خوردن آن بهبودی پیدا کنند و افراد سالم هم با مصرف آن به سلامتیشان اضافه شود.
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
در کماج های خود یک قاشق غذا خوری پودر تخم گشنیز بریزید، بسیار معطر می شود و از خوردن آن لذت خواهید برد، پودر تخم گشنیز برای آرامش اعصاب بسیار بسیار مفید است، موفق باشید.
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
مواد لازم :
سه قاشق آرد جو، دو قاشق آرد نخودچی، یک لیوان شیر کم چرب، یک قاشق روغن زیتون، یک قاشق روغن کنجد، هشت عدد قرص شیرین کننده ی کامور، یک قاشق چای خوری دارچین، یک ششم قاشق چای خوری وانیل، نمک بسیار بسیار کم به اندازه بین دو انگشت.
طرز تهیه :
قرص های شیرین کننده مصنوعی(رژیمی) کامور را در ته یک استکان با دو سه قاشق آب داغ حل کنید، آرد نخودچی و آرد جو را با دو لیوان آب سرد خوب مخلوط کنید که گلوله گلوله نشود، یک قاشق چای خوری پودر دارچین و وانیل را هم به آن اضافه کنید، نمک بسیار کم را هم به آن اضافه کنید خیلی کم که مشهود نباشد، همه ی این مواد را در یک قابلمه ی نچسب بریزید، روی اجاق گاز بگذارید و آن را با حرارت متوسط روشن کنید، مواد را باید دائم با قاشق چوبی هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند و ته نگیرد، بعد از ربع ساعت اگر دیدید سفت شده باز هم کمی آب به آن اضافه کنید و هم بزنید، این کار چند دقیقه دیگر باید طول بکشد باز اگر سفت شد کمی آب اضافه کنید به همین ترتیب تا آخر ادامه دهید، زمان پخت تقریبا باید پنجاه دقیقه طول بکشد. این غذا پس از پنجاه دقیقه آماده است، در زمستان بیشتر مصرف دارد، برای بیماران دیابتی و یبوست بسیار مفید است، امیدوارم آن را بپسندید، به امید شفا برای همه ی بیماران عزیز.
تذکر : این غذا برای سه نفر کافیست.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
مواردی از خواص لبو را برایتان ذکر می کنیم، امید است با مصرف آن به سلامتی شما افزوده شود. برخی از خواص لبو عبارتند از :
انرژی دهنده به بدن، سلامت مغز، سلامت قلب، کاهش قند خون، کاهش کلسترول بد، برطرف کننده ی بوی بد مدفوع، ضد پیری، سلامت پوست، بهبود گوارش، مفید برای زنان باردار، سالم سازی کبد، پیشگیری از انواع سرطان ها، رفع دهان خشکی، پایین آورنده ی فشار خون، سلامتی جنسی، مفید برای کم خونی، کمک به سلامت چشم، آرامش دهنده ی اعصاب، آنتی اکسیدان قوی، کاهش دهنده ی التهاب و ....
لازم به تذکر است که لبو باید به تنهایی پخته شود و هیچ شیرینی به آن اضافه نشود تا خواصش محفوظ بماند، به امید سلامتی برای همه ی همنوعان عزیز خصوصا بیماران.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
برخی از خواص چای نبات و آبجوش نبات عبارتند از :
کنترل آب دهان، رفع سردی بدن، مانع از خون دماغ، به هضم غذا کمک می کند، به درمان سرماخوردگی و سرفه کمک می کند، هموگلوبین خون را افزایش می دهد، آرامبخش است، بینایی را افزایش می دهد، حافظه را تقویت می کند و اگر چای نبات را مخلوط با آب لیموترش مصرف کنیم خنک کننده ی بدن است و ...
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
سبزی تره گیاهی است بسیار جذاب، خوشمزه و معطر که فواید بی نظیری دارد از جمله برطرف کننده ی بوی بد دهان، ضد عفونی کننده ی دستگاه گوارش، درمان کننده ی رماتیسم، مفید برای کم خونی و ضعف بدن، تقویت کننده ی اعصاب، نیرو بخش قوی، تقویت کننده ی سیستم دفاعی بدن، اشتهاء آور، ضد یبوست و بواسیر و خلاصه هر چه از خواص این سبزی بگوییم کم گفته ایم اما کمی نفاخ است که باید در کنار آن چند شاخه گشنیز هم مصرف کنیم، کسانی که معده ای حساس دارند و با خوردن آن دچار دل درد می شوند بهتر است آن را به صورت پخته شده مصرف کنند. حتما این سبزی را برای برقراری سلامتی در سبد غذایی خود بیاورید.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
شخصی که در منزل به امر آشپزی می پردازد، بسیار زحمت می کشد تا بتواند یک غذا را بپزد. او باید حواسش را خیلی جمع مواد غذایی کند، هر کدام را به اندازه ی لازم بردارد تا غذایی خوشمزه به دست آید تا بقیه ی افراد خانواده بتوانند از آن بهره مند شوند، این شخص بسیار احترام دارد و باید از او تشکر ویژه به عمل آید. امیدوارم همه ی این افراد در کارشان موفق و مؤید باشند.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
چند مورد از مواد خوراکی که برای رفع دهان خشکی مناسب است عبارتند از :
کاهو، خیار، تره، آلو جنگلی، گرمک، جعفری، گوجه فرنگی، گوجه سبز یا آلوچه ی نارس، آب ماست، فلفل دلمه، هلو، لواشک زرشک، آب زرشک، لیمو ترش، لیمو شیرین، آب انار و ...
به امید سلامتی برای همه ی بیماران.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
اگر یک قاشق دارچین و یک قاشق زنجبیل را به صورت خرد شده با یک حبه نبات و مقداری آب در قوری بریزید و به صورت جوشانده حدود ۱۵ دقیقه بجوشانید و بعد آن را از صافی توری رد کنید و در یک لیوان بریزید و بگذارید ولرم شود و آن را چند روز متوالی میل کنید، سردی بدن را رفع می کند و درد های گردن، کمر و زانو ها را تسکین می دهد. این جوشانده بسیار خوشمزه و جذاب است، از خوردن آن هم لذت می برید. به امید شفای همه ی درد هایمان.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
نان ضد یبوست حاوی آرد جو، کمی آرد نخودچی، کمی سیب زمینی، پیاز رنده شده، کمی کدوی مسمایی رنده شده، کمی تره ی خشک، روغن زیتون یا کنجد، کنجد، مایه خمیر، شیر، خیلی کم سیاهدانه، کمی نمک.
خمیر این نان باید شل باشد و در ماهی تابه چدنی نچسب و روی اجاق گاز با حرارت ملایم پخته شود، در زمان پخت باید درب ماهی تابه گذاشته شود تا روی نان هم بپزد و هر پنج دقیقه یک بار نان را بگردانید تا دو طرفش پخته شود، زمان پخت تقریبا نیم ساعت است. البته چند روز متوالی باید از این نان استفاده شود تا نتیجه بخش باشد.
