به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
برخی از خواص چای نبات و آبجوش نبات عبارتند از :
کنترل آب دهان، رفع سردی بدن، مانع از خون دماغ، به هضم غذا کمک می کند، به درمان سرماخوردگی و سرفه کمک می کند، هموگلوبین خون را افزایش می دهد، آرامبخش است، بینایی را افزایش می دهد، حافظه را تقویت می کند و اگر چای نبات را مخلوط با آب لیموترش مصرف کنیم خنک کننده ی بدن است و ...
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
سبزی تره گیاهی است بسیار جذاب، خوشمزه و معطر که فواید بی نظیری دارد از جمله برطرف کننده ی بوی بد دهان، ضد عفونی کننده ی دستگاه گوارش، درمان کننده ی رماتیسم، مفید برای کم خونی و ضعف بدن، تقویت کننده ی اعصاب، نیرو بخش قوی، تقویت کننده ی سیستم دفاعی بدن، اشتهاء آور، ضد یبوست و بواسیر و خلاصه هر چه از خواص این سبزی بگوییم کم گفته ایم اما کمی نفاخ است که باید در کنار آن چند شاخه گشنیز هم مصرف کنیم، کسانی که معده ای حساس دارند و با خوردن آن دچار دل درد می شوند بهتر است آن را به صورت پخته شده مصرف کنند. حتما این سبزی را برای برقراری سلامتی در سبد غذایی خود بیاورید.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
شخصی که در منزل به امر آشپزی می پردازد، بسیار زحمت می کشد تا بتواند یک غذا را بپزد. او باید حواسش را خیلی جمع مواد غذایی کند، هر کدام را به اندازه ی لازم بردارد تا غذایی خوشمزه به دست آید تا بقیه ی افراد خانواده بتوانند از آن بهره مند شوند، این شخص بسیار احترام دارد و باید از او تشکر ویژه به عمل آید. امیدوارم همه ی این افراد در کارشان موفق و مؤید باشند.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
چند مورد از مواد خوراکی که برای رفع دهان خشکی مناسب است عبارتند از :
کاهو، خیار، تره، آلو جنگلی، گرمک، جعفری، گوجه فرنگی، گوجه سبز یا آلوچه ی نارس، آب ماست، فلفل دلمه، هلو، لواشک زرشک، آب زرشک، لیمو ترش، لیمو شیرین، آب انار و ...
به امید سلامتی برای همه ی بیماران.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
اگر یک قاشق دارچین و یک قاشق زنجبیل را به صورت خرد شده با یک حبه نبات و مقداری آب در قوری بریزید و به صورت جوشانده حدود ۱۵ دقیقه بجوشانید و بعد آن را از صافی توری رد کنید و در یک لیوان بریزید و بگذارید ولرم شود و آن را چند روز متوالی میل کنید، سردی بدن را رفع می کند و درد های گردن، کمر و زانو ها را تسکین می دهد. این جوشانده بسیار خوشمزه و جذاب است، از خوردن آن هم لذت می برید. به امید شفای همه ی درد هایمان.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
نان ضد یبوست حاوی آرد جو، کمی آرد نخودچی، کمی سیب زمینی، پیاز رنده شده، کمی کدوی مسمایی رنده شده، کمی تره ی خشک، روغن زیتون یا کنجد، کنجد، مایه خمیر، شیر، خیلی کم سیاهدانه، کمی نمک.
خمیر این نان باید شل باشد و در ماهی تابه چدنی نچسب و روی اجاق گاز با حرارت ملایم پخته شود، در زمان پخت باید درب ماهی تابه گذاشته شود تا روی نان هم بپزد و هر پنج دقیقه یک بار نان را بگردانید تا دو طرفش پخته شود، زمان پخت تقریبا نیم ساعت است. البته چند روز متوالی باید از این نان استفاده شود تا نتیجه بخش باشد.
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
مواردی از خواص کشک را برای شما بیان می کنیم:
کشک حاوی ویتامین E وC می باشد و نیز دارای آنتی اکسیدان قوی، کلسیم و فسفر هم فراوان دارد. کشک برای جلوگیری از بروز مشکلات قلبی مفید است، در سالم سازی دستگاه گوارش، معده و روده نقش مهمی دارد. این ماده غذایی برای پر پشت شدن موها مناسبت خوبی دارد، باعث کاهش کلسترول بد بدن می شود. اگر کشک را با سویا مصرف کنیم باعث کاهش تجمع چربی در کبد می شود، خوردن کشک قبل از خواب اعصاب را آرامش می دهد و باعث می شود که ما خواب آرامی داشته باشیم. کشک در حفظ سلامت دندان ها و استخوان ها نقش خوبی دارد، اسهال را درمان می کند، حالت تهوع را کم می کند، کمک درمان خوبی برای مسمومیت غذایی است. از آرتریت و پوکی استخوان جلوگیری می کند، حاوی پروتئین است و در افزایش قد انسان نقش دارد، استرس را کاهش می دهد بعضی از غذا ها را مانند کشک و بادمجان، کشک و آش رشته، کشک و آش جو، کشک و خرما با این ماده غذایی کامل می کنند، پس بهتر است آن را جدی بگیریم و در برنامه غذایی خود از آن استفاده کنیم، به امید سلامتی برای همه.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
خواص درمانی میوه ی ازگیل عبارتند از :
بهبودی عملکرد قلب، ضد یبوست، پاکسازی کبد از سموم، دفع راحت ادرار، درمان نقرس، دفع سنگ کلیه، ضد درد های زیر شکم، کاهش التهاب های بدن، درمان بی خوابی، جلوگیری از آلزایمر، مفید برای کم کردن وزن، مفید برای بیماری های عروقی، مفید برای درمان دیابت، فشار خون، چربی خون، تنظیم کار روده ها، ورم گلو ...
نکته : از مربای این میوه هم میتوانیم استفاده کنیم.
با آرزوی سلامتی برای همه ی شما.
به نام خدا
سلام به مخاطبین گرامی
خوردن نان و پونه ی تازه با کمی ماست شیرین، درد های کمر و زانو را بسیار کاهش می دهد و بیمار احساس راحتی می کند. بهتر است خوردن پونه با نان و ماست تازه چند روز پی در پی ادامه پیدا کند تا اثر بیشتری در بدن بیمار بگذارد. به امید شفا برای همه ی بیماران عزیز.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
امروزه که بیشتر مردم در خارج از منزل به کار های اداری و تجاری و صنعتی می پردازند فرصت چندانی برای پخت غذا های با کیفیت ندارند و مجبورند غذای آماده از مغازه ها و رستوران ها تهیه کنند، به همین خاطر شغل آشپزی از موقعیت خوبی برخوردار است به شرط اینکه این کار را اصولی و با کیفیت بالا انجام دهند مثلا با مطالعاتی که دارند کاربرد مواد غذایی را بدانند، مخلوط کردن آنان را بدانند، با خواص آن آشنا باشند و موقع پخت غذا از آن مواد به طور بهداشتی استفاده کنند و با این کار خود غذا های مفید با ارزش غذایی بالا به مردم تحویل دهند، غذا هایی که به تندرستی جامعه بیفزاید و مردم با اطمینان از آن ها استفاده کنند و از مزه های خوب آن لذت ببرند.
