به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
زالزالک هم مانند میوه های دیگر خاصیت های مخصوص خودش را دارد از جمله کاهش دهنده ی وزن بدن، بهبود وضعیت گوارشی، ضد التهاب، پیشگیری از بیماری های کبدی، جلوگیری از سرطان، کاهش دهنده ی علائم یائسگی، کاهش دهنده ی درد قفسه ی سینه، کاهش دهنده ی کلسترول بد و جلوگیری از ریزش مو و نیز نشاط آور است.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
گیاه خرفه یکی از سبزیجات بسیار مفید است که در سالم سازی بدن می تواند نقش بسیار مهمی داشته باشد. این گیاه حالت سرد و خنکی دارد و در آن مواد طبی زیادی نهفته است که برای از بین بردن حرارت زیادی بدن، از بین بردن سنگ کیسه ی صفرا، سنگ کلیه، تب، بیماری دستگاه گوارشی، کبدی، قلبی، چربی خون، قند خون، فشار خون، سر درد، پریشان حالی، بسیار موثر است. قدیمی ها گفته اند این گیاه عقل را زیاد می کند و نیز حافظه را تقویت می کند، چه بهتر است این گیاه پر خیرو برکت را به سبزی سفره ی خود اضافه کنیم و به این وسیله به سلامتی خود بیفزاییم. این گیاه را هم به صورت خام می توان مصرف کرد و هم میتوان در خورش ها از آن بهره برد.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
بعضی ها به این تجربه رسیده اند که چای داغ و آب یخ هر دو دندان درد را زیاد می کند. پس موقع نوشیدن چای یا آب آن را به دمای بسیار معتدلی برسانیم و بعد بنوشیم.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
چند مورد از مواد غذایی که می توانند تقویت کننده های خوبی برای اعصاب باشد عبارتند از :
لوبیا، نخود فرنگی، عدس، انواع مرکبات خصوصا لیمو شیرین، آجیل، بادام، کاهو، گیاه جعفری، انواع توت، سبزیجات برگ سبز تیره، موز، تخم مرغ، گوشت، ماهی، مرغ، اسفناج، گوشت گاو، گوجه فرنگی، شیر، زرده ی تخم مرغ، جگر گوسفند، غذا های دریایی، بادام زمینی، نخود، آووکادو، کلم، شلغم، انگور، خرما، ماکارونی، نان، غلات، روغن آفتابگردان و روغن کلزا غذا های غنی شده از منابع ویتامین.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
خوردن سوپی که در آن گوشت گوسفند یا مرغ به اضافه ی برگ چغندر، کمی برنج و یک عدد پیاز متوسط باشد کمک درمان خوبی برای ضعف بدن و کم خونی می باشد و شخص پس از خوردن آن رضایت خود را از سلامتی اعلام می کند.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
اگر در سوپ جو، گیاه اسفناج بریزید و یک قاشق هم روغن زیتون اضافه کنید کمک درمان خوبی برای بیماری یبوست است.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
مواردی که می تواند در درمان فشار خون بالا مؤثر باشد عبارتند از :
کم کردن نمک غذا، پرهیز از خوردن غذا های سرخ کردنی، پرهیز از چربی و شیرینی، پرهیز از کره، خامه و روغن های نامناسب، پرهیز از خوردن تخم مرغ یا کم خوردن آن، خوردن لیمو ترش، لیمو شیرین، گیریپ فروت، کیوی، ریحان، سرکه سیب، آبغوره، ماست کم چرب، کدو سبز، خیار، توت فرنگی، گیلاس، خوردن برگ درخت انگور، ترخون، رب زغال اخته، رب انار، رب تمشک، دمنوش برگ گلابی، چای سبز، چای کمرنگ معمولی، سیر، فندق، برگ زیتون و زیتون، تره، جعفری، پیاز، خورش ساقه های ریواس، ترشی کرفس، ترشی موسیر، ترشی سیر، ترشی بادمجان، دمنوش دانه ی رازیانه، استفاده از شوید، شاهی، تربچه، مرزه، تاجریزی، تمر هندی، زرشک و رب آن، ترشک پخته شده، سالاد، آلبالو، زالزالک، استفاده از سوپ جو، نان جو و دیگر مشتقات جو مثل ماء الشعیر و همچنین پیاده روی در جاهای سرسبز و محیط آرام و ...
تذکر : کسی که فشار خون بالا دارد نباید زندگیش نا آرام و در حرص و جوش و دعوا باشد چون سبب سکته ی فرد می شود.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
بیماری که دچار معده درد است علاوه بر این که باید داروهایی که پزشک برایش تجویز کرده سر وقت میل کند باید در هر روز برای ناهار از یک سیخ کباب چه مرغ باشد یا گوشت دیگر در رژیم غذایی خود داشته باشد و تا شش ماه از خوردن سبزیجات و میوه جات خام پرهیز کند البته خیلی سخت است اما نتیجه می دهد، اگر خیلی میل به میوه کرد باید از کمپوت میوه ها استفاده کند خصوصا کمپوت گلابی چون این میوه وقتی به صورت کمپوت درآید برای معده درد بسیار مفید است اما باید توجه داشت که به اندازه ی نیاز مصرف شود و در این کار زیاده روی صحیح نیست. امید که خداوند متعال همه ی بیماران را از هر نوعی که هستند شفا عنایت فرماید.
به نام خدا
سلام به مخاطبین عزیز
در فصل زمستان که هوا سرد است و ویروس ها هم زیاد می شوند یکی از بهترین غذا ها برای کسانی که مبتلا به گلو درد هستند شیر برنج است. این غذا به دلیل نرمی و پر خاصیت بودن التیام دهنده ی گلو و سینه است و شخص با خوردن آن احساس راحتی می کند، ضرری هم ندارد. کودکان بیشتر شیرین آن را دوست دارند. پس سعی کنیم از این غذای شفا بخش و سلامتی آور در این فصل بیشتر استفاده کنیم.
به نام خدا
سلام به مخاطبین محترم
گردو در درمان کمر درد، کم وزنی، سؤ هاضمه، آبسه، مسمومیت، نازایی، پیچش شکم، ناراحتی طحال و اعصاب، مؤثر است. جوشانده ی برگ گردو در درمان قند خون، ورم پروستات، سرطان روده، نقرس، صفرا و آلبومینوری مؤثر است و نیز برای ضعف بدن، مغز گردو با مویز بسیار مفید است. جوشانده ی پوست گردو در درمان اسهال خونی اثر دارد. مضمضه ی صمغ گردو در درمان دندان درد کمک دهنده است. مالیدن پودر برگ گردو در درمان زخم های بین انگشتان پا و عرق سوزه ی آن اثر چشمگیری دارد. مالیدن جوشانده ی برگ گردو در روغن زیتون در امراض بواسیر و مقعد مفید است. ضماد پوست تازه ی گردو در رفع کهیر اثر نیکویی دارد. خوردن مغز گردو با پنیر صبحانه ای مقوی برای افرادی که فعالیت های مغزی زیاد دارند به حساب می آید.
منبع : کتاب خواص و مضرات گیاهان دارویی - تألیف کاظم کیانی، و کتاب های دیگر گیاهان دارویی.
